O Comida di Buteco apresenta os bares que irão participar da edição 2026 do concurso no circuito de São José do Rio Preto. Neste ano, o evento chega à 16a edição local com o slogan “Buteco é do Brasil”, uma referência ao clima de celebração típico dos anos de Copa do Mundo e à forte conexão entre a cultura dos bares e a identidade brasileira.

Ao todo, 22 estabelecimentos da região entram na disputa pelo título de melhor buteco, sendo 17 veteranos e quatro novatos, que participam pela primeira vez da competição e um novato-veterano, que já participou há alguns anos e agora retorna à competição.

Os bares estão distribuídos entre São José do Rio Preto (19), Mirassol (2) e Bady Bassit (1) e terão de 10 de abril a 03 de maio para conquistar o público e os jurados com receitas criadas especialmente para o concurso. O circuito regional integra o maior concurso de butecos do Brasil, que reúne cerca de 1.200 estabelecimentos em 27 circuitos espalhados por aproximadamente 50 cidades do país.

Neste ano, o concurso traz como tema obrigatório as verduras, que devem estar presentes na criação dos petiscos concorrentes. A proposta é estimular a criatividade dos participantes, valorizar ingredientes frescos e explorar novas combinações dentro da tradicional cozinha de boteco. Cada porção do desafio principal será comercializada a R$ 40.